Politique de durabilité

En tant que gardiens de grandes étendues de plantations, notre partenaire opère selon des normes strictes de gérance forestière, en veillant à ce que les plantations soient gérées selon des critères environnementaux et sociaux stricts, ce qui lui permet de prendre conscience de sa responsabilité envers la protection de l’environnement en assurant la durabilité non seulement de l’entreprise, mais aussi de la communauté au sens plus large. Grâce aux meilleures pratiques agricoles, notre partenaire pense que ses opérations présentent d’excellentes opportunités de maximisation économique et de minimisation de l’empreinte environnementale. Il s’engage à gérer les terres et les plantations de manière à tenir à distance l’exploitation forestière illégale, les incendies de forêt et les mauvaises pratiques agricoles. Il est également déterminé à accroître la productivité environnementale, des terres délimitées à des fins agricoles et de conservation de la gestion des ressources.

Notre partenaire vise à maintenir le plus haut niveau de conservation et de protection de l’environnement de l’écosystème, en sauvegardant et en enrichissant les zones de forêt naturelle et indigène pour protéger la flore et la faune et promouvoir la biodiversité.

Ce concept de gestion durable des forêts assure une contribution de l’entreprise au pays, à sa population et à son avenir, tout en maximisant la séquestration du carbone de la Société, contribuant à la lutte contre le réchauffement climatique. Ses objectifs en matière de gestion environnementale sont les suivants :

La production agricole ou forestière durable implique la capacité continue de produire des cultures / arbres sans dégrader physiquement l’environnement ou l’endommager en utilisant des produits nocifs.

L’amélioration du rendement, tout en utilisant des ressources plus faibles, est un facteur clé de la production durable. La sélection classique pour l’amélioration du rendement a atteint un point de rendement décroissant chez de nombreuses espèces domestiquées. Notre partenaire développe des technologies qui améliorent le rendement des cultures du meilleur matériel génétique disponible pendant la phase de croissance et de traitement post-récolte afin de maintenir des modèles de production durables. Grâce à leurs technologies d’amélioration du rendement, il s’efforce constamment de réduire l’empreinte des forêts de plantation et des fermes industrielles, réduisant ainsi la pression pour la destruction des forêts naturelles et des habitats.

Les forêts ont été décrites comme « les poumons du monde ». Avec leurs technologies de protection des rendements, il travaille constamment pour maintenir la santé de ces poumons. Leur objectif est de créer des plantations et des pratiques durables, avec des cultures qui ont un rendement, une capacité de traitement et une protection « intégrés » et qui nécessitent donc une intervention moindre pour produire plus.

Biodiversité

Bien que notre partenaire soit avant tout un opérateur agroforestier commercial, il croie fermement en la conservation et la régénération de la flore, de la faune et des habitats indigènes. La Société vise donc à s’assurer que les zones écologiquement sensibles, telles que celles situées le long des rivières et des corridors fauniques, soient plantées d’espèces d’arbres indigènes et que ces habitats soient encouragés à se régénérer.

Durabilité environnementale

Les projets de notre partenaire suivent des principes écologiques et environnementaux, en étroite collaboration avec les organismes nationaux de réglementation environnementale. Comme notre partenaire dépend si directement de la productivité de la terre, il s’assure que ses terres soient utilisées à bon escient et entretenues pour les générations à venir.

Initiatives de durabilité

Notre partenaire s’engage à conserver les ressources naturelles grâce à des stratégies de gestion éco-efficaces, des mesures de performance et une amélioration continue axées sur cinq domaines clés qui sont importants pour leur succès commercial à long terme : la consommation d’énergie et d’eau, la production et le recyclage des déchets, les emballages durables, l’agriculture durable et l’optimisation de la chaîne d’approvisionnement.

Notre partenaire reconnait que les changements climatiques sont un problème grave qui exige de l’attention et de l’action de la part du milieu des affaires. Il a fixé des objectifs de performance et continuera de prendre des mesures pour réduire les émissions de gaz à effet de serre provenant des opérations commerciales directes et indirectes.

• Il s’engage à mener ses activités conformément aux lois et règlements applicables et à collaborer avec l’industrie et les intervenants publics pour élaborer des normes responsables et des initiatives volontaires qui appuient cette politique.
• Il s’efforce d’avoir un milieu de travail sans blessure grâce à un solide programme de santé et de sécurité soutenu par un engagement élevé des employés.
• Il forme ses employés à mener leurs activités de manière sûre et respectueuse de l’environnement.
• Il attend de nos fournisseurs qu’ils respectent les lois environnementales applicables des pays, régions et villes dans lesquels ils opèrent. Il encourage ses fournisseurs à dépasser les exigences de base dans la mesure du possible afin de réduire l’impact environnemental de leurs opérations.

Tous les employés de notre partenaire sont responsables de l’observation et de l’avancement de leur politique de durabilité environnementale. L’équipe de direction du développement durable de la Société a la responsabilité globale de superviser la performance environnementale de la Société. L’équipe de direction du développement durable et le vice-président – Affaires publiques et responsabilité d’entreprise rendent régulièrement compte des progrès réalisés au chef de la direction et au conseil d’administration et reçoivent des directives de leur part.

Notre partenaire rendra compte publiquement de ses performances en matière de développement durable et s’engage à partager les performances et les pratiques de gestion avec les parties prenantes intéressées afin de promouvoir la transparence et l’adoption des méthodes les plus connues.

Repères de durabilité

Ces dernières années, les consommateurs de bois ont pris de plus en plus conscience des conséquences environnementales et économiques de l’exploitation forestière illégale et des pratiques forestières non durables. Des initiatives volontaires visant à s’approvisionner en bois légal et durable ont été mises en place.

Si vous souhaitez en savoir d’avantage, avez des questions, vous pouvez volontiers nous contacter directement afin que nous vous fournissions de plus ample information.

Alimentation et agriculture comme investissement

Pourquoi l’agriculture?

L’agriculture est devenue une destination d’investissement attrayante pour un certain nombre de raisons. La plus importante de toutes étant les solides fondamentaux du marché à l’appui du secteur tant du côté de l’offre que de la demande. L’augmentation de la population, l’évolution démographique, la réduction des terres arables et le changement climatique ont conduit à un besoin urgent de méthodes plus productives de culture alimentaire.

Il y aura 9,6 milliards de personnes dans le monde d’ici 2050, ce qui nécessitera plus de 70% de cultures en plus qu’aujourd’hui. Ceci, combiné à une réduction des terres arables et aux effets du changement climatique, entraînera une sur-performance du secteur.

Rendements élevés

L’agriculture a surperformé la plupart des classes d’actifs au cours de l’histoire, en particulier ajusté au risque compte tenu de sa faible volatilité. L’indice NCREIF, qui est la référence mondiale de l’agriculture, a généré un rendement annuel de 13,69% depuis 2000 avec un écart-type (mesure du risque) de seulement 7,58%. Cela surperforme de loin les actions, l’immobilier, les obligations et les autres classes d’actifs. La performance devrait encore s’améliorer au cours de la prochaine décennie en raison de la solidité des fondamentaux de l’offre et de la demande.

Protection contre l’inflation

Comme les prix des denrées alimentaires sont étroitement liés aux tendances inflationnistes, les propriétaires d’actifs agricoles et ceux exposés aux entreprises agricoles disposent d’une couverture contre l’inflation. Il s’agit d’un avantage clé de la diversification de la classe d’actifs.

Faible corrélation avec les autres actifs

Il a été démontré que l’agriculture avait une faible corrélation avec de nombreuses autres classes d’actifs telles que les actions et la dette des entreprises, qui dominent le marché de l’investissement. Cela signifie que l’inclusion de l’agriculture dans un portefeuille peut offrir des avantages de diversification importants, entraînant une augmentation du rendement du portefeuille ou une réduction du risque global du portefeuille.

Faible relation avec les cycles économiques

La demande alimentaire induite par l’augmentation de la population demeure la base de la demande de produits agricoles. La demande de nourriture est relativement inélastique par rapport au revenu, ce qui rend la demande de produits agricoles moins sujette à un ralentissement économique.

Rendements annuels et corrélations entre l’agriculture et les autres
catégories d’actifs (2000-2019)

Biaologique vs naturel – Ce que vous devez savoir!

La différence entre bio  et  naturel est aussi grande que la différence entre un chat et une voiture. Nous voulons tous manger aussi sainement que possible, mais l’industrie de la publicité utilise délibérément et de manière non éthique le mot « naturel » pour décrire ses aliments transformés depuis un certain temps, ci-dessous notre partenaire essaie de faire la lumière sur le sujet pour vous.

Qu’est-ce que le bio ?

L’agriculture biologique est un système d’agriculture légalement défini qui cherche à utiliser des méthodes de production écologiques. Son objectif est d’apprendre et d’imiter les processus naturels afin de produire les aliments que nous mangeons tout en permettant à nos agriculteurs d’être de meilleurs intendants de la terre. Les agriculteurs biologiques renoncent à l’utilisation d’engrais pétrochimiques synthétiques, de pesticides, de fongicides et de destructeurs de mauvaises herbes en faveur d’apports et de techniques plus respectueux de l’environnement. L’agriculture biologique combine des idées et des pratiques anciennes et nouvelles pour produire des cultures saines, savoureuses et riches en vitamines. Elle repose sur une utilisation minimale d’apports non agricoles et sur des pratiques de gestion qui rétablissent, maintiennent et améliorent l’harmonie écologique.

Biologique est également un terme d’étiquetage qui, aux États-Unis, désigne les produits cultivés et transformés conformément aux règles du National Organic Program de l’USDA.

Selon la loi, les produits qui n’ont pas été cultivés dans des fermes certifiées biologiques ne peuvent PAS être étiquetés comme biologiques aux États-Unis. Les manipulateurs, les transformateurs et les détaillants d’aliments biologiques sont certifiés et inspectés conformément aux normes qui maintiennent l’intégrité des produits agricoles biologiques. L’objectif principal de l’agriculture biologique est d’optimiser la santé et la productivité des communautés interdépendantes de la vie du sol, des plantes, des animaux et des personnes.

Qu’est-ce qui est naturel ?

En vertu de la réglementation de l’USDA, la viande, la volaille et les ovoproduits étiquetés comme « naturels » doivent être peu transformés et ne contenir aucun ingrédient artificiel. Cependant, l’étiquette naturelle ne comprend aucune norme concernant les pratiques agricoles et ne s’applique qu’à la transformation de la viande et des ovoproduits. Dans la pratique, « naturel » est une allégation marketing que les fabricants peuvent – et utilisent – sur une grande variété de produits, sans normes ni surveillance. Il n’y a tout simplement pas de réglementation pour l’étiquetage des produits alimentaires « naturels » s’ils ne contiennent pas de viande ou d’œufs. La plupart des consommateurs ont une idée très différente de ce que signifie « naturel » et de ce qui se trouve réellement dans les produits commercialisés comme « naturels ».

Qu’est-ce qui est sain ?

Alors que la FDA a fixé des limites pour les aliments qui peuvent être étiquetés comme « sains » (par exemple, l’article doit avoir moins de 600 mg de sodium par portion), ce qui est sain pour une personne n’est pas nécessairement sain pour une autre. Une personne qui a un régime pauvre en sodium ne devrait certainement pas manger des aliments contenant 500 mg de sodium par portion, même si cela peut être parfaitement acceptable pour une personne qui ne surveille pas sa consommation de sel. Bien que nous puissions convenir que certaines choses sont généralement saines, comme les fruits et légumes frais, il y a beaucoup d’autres choses qui peuvent être étiquetées comme saines qui ne sont pas si claires. Tout comme pour « sans sucre ajouté », « sans gras » ou « fait avec de vrais fruits », les consommateurs doivent examiner de plus près les aliments étiquetés « sains » pour déterminer s’ils sont vraiment un choix sain pour leur famille.

Pourquoi ces distinctions sont-elles importantes?

Les consommateurs avertis veulent savoir ce qu’ils achètent et mangent! Suivre le nombre toujours croissant d’étiquettes, d’allégations nutritionnelles et d’études scientifiques concurrentes sur ce qui est bon et ce qui ne l’est pas pour nous est une tâche ardue. Mais y a-t-il quelque chose de plus important que de nourrir votre famille avec des aliments sains et nourrissants? C’est l’une des raisons pour lesquelles le mouvement biologique continue de croître, et pourquoi nous nous sommes battus si dur pour développer et appliquer des normes juridiques sur ce qui est biologique et ce qui ne l’est pas. Nous voulons tous avoir l’esprit tranquille sur ce qu’il y a dans notre nourriture, comment elle est cultivée et, espérons-le, laisser notre planète et nos terres agricoles dans un meilleur état à la fin de la journée.

D’ailleurs, que font les producteurs biologiques ?

De nombreux consommateurs, si on leur pose cette question, diront : « Ils n’utilisent pas de pesticides synthétiques. » Et bien que cela soit vrai, ce n’est vraiment que la pointe de l’iceberg. L’agriculture biologique est un moyen de travailler avec des processus naturels pour résoudre certains des problèmes auxquels tous les agriculteurs sont confrontés, de la lutte contre les mauvaises herbes à la lutte antiparasitaire, de l’augmentation de la fertilité des sols à la gestion des maladies des plantes, de trop de pluie à pas assez.

Plutôt que de pulvériser pour éliminer tous les insectes, les producteurs biologiques s’efforcent d’atteindre un équilibre entre les insectes bénéfiques tels que les abeilles, les coccinelles et les guêpes et ceux qui sont destructeurs pour les cultures. L’agriculture biologique permet à ces populations d’insectes utiles de coexister et de contribuer au contrôle, en maintenant les impacts négatifs des ravageurs à des niveaux tolérables. Fournir un habitat aux créatures bénéfiques aide à limiter la population de « méchants » tout en maintenant une biodiversité saine.

La fertilité du sol est un élément clé de la théorie et de la pratique de l’agriculture biologique : nourris le sol et des cultures saines suivront. La production de compost est au premier plan de cette stratégie visant à bâtir des sols biologiquement actifs. Ceux-ci soutiennent à leur tour des structures racinaires saines qui permettent aux plantes de se développer à leur plein potentiel. D’autres améliorations naturelles, y compris les poudres de roche moulues (comme le calcaire dolomitique), les algues, la farine d’os et les cultures de couverture sont également utilisées pour ajouter des nutriments et des oligo-éléments.

Des facteurs tels que l’adéquation environnementale et la résistance naturelle aux maladies d’une culture ou d’une variété particulière sont évalués par l’agriculteur avant qu’une culture ne soit plantée. Les producteurs biologiques sont fiers de cultiver les variétés les plus adaptées à leur microclimat régional, au type de sol et à la durée de la saison de croissance (sans parler de la saveur et des préférences personnelles). Cela élimine de nombreux problèmes potentiels avant qu’ils n’aient la chance d’apparaître.

Les agriculteurs sont intimement liés à leurs terres et, au fil des ans, développent une richesse de connaissances et d’expérience sur lesquelles s’appuyer pour développer de nouvelles solutions (et parfois pour redécouvrir de vieilles) aux nombreux défis auxquels sont confrontés les agriculteurs du monde entier. Combinées à beaucoup d’ingéniosité et de travail acharné, certaines des fermes les plus productives au monde prospèrent en utilisant des techniques 100% biologiques.

Quels sont les avantages de l’agriculture biologique?

Il y a de nombreux avantages, allant de la réduction des coûts environnementaux de l’agriculture chimique au soutien des fermes familiales et au renforcement des communautés agricoles. Il existe de plus en plus de preuves que les pesticides, herbicides, fongicides et engrais synthétiques nuisent à la santé des travailleurs agricoles, des communautés agricoles et des consommateurs.

L’agriculture biologique élimine l’utilisation de produits chimiques toxiques et persistants qui ont des impacts de grande portée sur notre environnement. Ces sous-produits de l’agriculture à forte intensité chimique constituent une énorme menace pour la sécurité alimentaire et, en fin de compte, pour l’existence continue des millions de plantes et d’animaux qui partagent la planète avec nous.

L’agriculture biologique contribue également à réduire les émissions de gaz à effet de serre (GES) qui causent le changement climatique mondial. L’EPA estime que 14 % des émissions mondiales de GES proviennent chaque année des exploitations agricoles.

L’APE (Agence pour la Protection de l’Environnement) estime qu’une fois sur les sols, les engrais synthétiques génèrent plus de 304 millions de tonnes d’émissions de GES chaque année. Les exploitations agricoles biologiques ont en moyenne 40 % moins d’émissions de GES que les fermes conventionnelles, ce qui représente une réduction considérable. Il y a encore du travail à faire pour parvenir à un système alimentaire véritablement durable, mais les producteurs biologiques sont sur la bonne voie.

L’agriculture biologique soutient la biodiversité, améliore les sols, protège l’eau douce, nourrit notre terre et produit des aliments savoureux et riches en nutriments pour nourrir notre population. C’est gagnant-gagnant.

Quels sont les avantages pour les consommateurs de produits biologiques?

Les produits biologiques sont recherchés par les consommateurs qui souhaitent réduire et minimiser leur exposition aux résidus de l’utilisation de produits chimiques agricoles. Et à juste titre ! Des études ont trouvé des résidus chimiques dans de nombreux aliments que nous consommons actuellement, dont les effets à long terme sur la santé sont très suspects. Bien que l’agriculture biologique ne prétende pas être « sans résidus », il a été démontré qu’en mangeant des fruits et légumes produits biologiquement, les consommateurs peuvent réduire leur exposition à des produits chimiques potentiellement nocifs.

Ensuite, il y a la saveur – bien que cela n’ait pas été scientifiquement prouvé, de nombreux consommateurs disent que les produits biologiques ont juste meilleur goût! En effet, de nombreux agriculteurs biologiques concentrent leurs efforts sur la culture de variétés uniques et savoureuses, au lieu d’être robustes et uniformes. De nombreuses variétés traditionnels magnifiquement aromatisées que l’agriculture conventionnelle jugeait « non commercialisables » ont été préservées par les producteurs biologiques et leurs clients en sont reconnaissants.

En achetant des aliments biologiques, vous pouvez :

• Soutenir les agriculteurs biologiques – aidez à maintenir la viabilité des petites exploitations familiales.
• Aider l’agriculture à adopter plus largement des pratiques durables.
• Encourager la conservation des terres, de l’eau et d’autres ressources.
• Protéger l’environnement, la faune et la qualité de l’eau.
• Minimisez votre exposition aux résidus chimiques nocifs.
• Évitez de consommer des organismes génétiquement modifiés (OGM), qui sont interdits dans les produits biologiques.
• Aidez à préserver des variétés uniques et savoureuses de fruits et légumes.
• Offrir à votre famille des aliments sains et savoureux.

Comment savons-nous que ce qui est vendu comme biologique l’est vraiment, surtout s’il est importé?

Selon la loi, les produits qui n’ont pas été cultivés dans des fermes certifiées biologiques ne peuvent PAS être étiquetés comme biologiques aux États-Unis. Les producteurs, les fabricants, les transformateurs et même les détaillants certifiés biologiques doivent être audités et inspectés chaque année par un organisme de certification tiers accrédité pour s’assurer qu’ils respectent tous les règlements du Programme biologique national.

Les produits biologiques importés sont soumis à des normes de certification tout aussi strictes que les produits cultivés aux États-Unis. L’USDA examine les certificateurs de produits biologiques importés afin de s’assurer qu’ils répondent aux exigences du programme biologique national des États-Unis, et les fermes biologiques à l’étranger sont certifiées et inspectées exactement de la même manière que les fermes biologiques aux États-Unis.

Au-delà de la certification des fermes elles-mêmes, les organismes de certification aux États-Unis et à l’étranger examinent également l’emballage, le stockage et le transport de tous les produits biologiques. Les boîtes ou autres emballages doivent être clairement marqués comme contenant des produits biologiques, et tous les envois sont soigneusement documentés et suivis pour assurer contre la contamination pendant le transport de la ferme au consommateur. Dans les rares cas où une contamination accidentelle se produit, le produit est immédiatement dépouillé de son statut biologique et doit être vendu comme produit conventionnel ou détruit.

Le système de réglementation organique américain comporte plusieurs niveaux de surveillance, et bien qu’une personne sans scrupules tente parfois de tromper le système, les sanctions sont graves et les contrevenants sont rapidement attrapés et arrêtés. Tous ceux d’entre nous impliqués dans le commerce biologique ont intérêt à faire en sorte que la confiance des consommateurs dans les produits biologiques soit justifiée, et pas seulement parce que c’est notre affaire – c’est aussi la nourriture que nous mangeons !

Comment les consommateurs peuvent-ils savoir ce qu’ils achètent?

Recherchez le sceau USDA Organic, ou simplement le mot Organic – c’est aussi simple que cela! Il existe quatre catégories d’étiquetage pour les produits alimentaires certifiés biologiques: 100% biologique, biologique, fabriqué avec des ingrédients biologiques et des ingrédients biologiques spécifiques énumérés sur le panneau d’ingrédients. Les produits frais sont les plus faciles, car ils seront étiquetés comme 100% biologiques ou simplement biologiques, car cela reflète la façon dont ils ont été cultivés. Une pomme est une pomme biologique ou non, il n’y a pas de pomme biologique à 70%! Si elle est étiquetée comme biologique, cela signifie qu’elle a été cultivée dans une ferme certifiée biologique, en utilisant uniquement des techniques biologiques approuvées, ainsi que récoltée, emballée, expédiée, étiquetée, suivie et documentée comme une pomme biologique tout au long du chemin vers le magasin.

Les produits manufacturés doivent être composés d’au moins 95 % d’ingrédients biologiques pour être étiquetés biologiques et de 70 % d’ingrédients biologiques pour être étiquetés comme étant fabriqués avec des ingrédients biologiques. Ces catégories de pourcentage concernent les produits manufacturés, tels que les tartes aux pommes – elles peuvent être fabriquées avec des pommes biologiques, mais si la croûte et le sucre ne sont pas biologiques, ils ne peuvent pas être étiquetés comme simplement biologiques, ils doivent spécifier le pourcentage. Les ingrédients individuels qui sont biologiques seront marqués sur la liste des ingrédients, et le nom de l’organisme de certification qui inspecte et audite le fabricant sera également indiqué sur l’emballage.

Et maintenant, la grande question: pourquoi le bio coûte-t-il plus cher?

Il y a plusieurs raisons. La première est que l’agriculture biologique exige plus de main-d’œuvre, par exemple en utilisant le désherbage à la main au lieu de pulvériser des herbicides. De même, les matières organiques, telles que les amendements du sol (compost ou autre) et les luttes antiparasitaires biologiquement respectueuses de la vie, sont plus coûteuses que leurs homologues chimiques synthétiques. Les fermes biologiques sont généralement plus petites que les fermes conventionnelles, et les économies d’échelle sont un facteur réel dans les prix. Les prix se sont beaucoup rapprochés entre les produits biologiques et conventionnels au cours des dernières décennies, et un facteur important dans la réduction de l’écart de prix a été l’intensification des opérations biologiques à mesure que la demande de produits biologiques augmentait. Les produits biologiques ne sont pas traités avec des produits chimiques post-récolte qui empêchent la moisissure, la pourriture et la déshydratation, de sorte que les produits biologiques ont souvent une durée de conservation plus courte et les coûts augmentent en raison de la détérioration. Il est également vrai qu’il existe des coûts associés à la certification, aux inspections, aux tests et au suivi des produits biologiques qui ne sont pas partagés par les articles cultivés de manière conventionnelle.

Cela dit, il est certainement possible de manger bio avec un budget limité ! L’achat de produits frais est presque toujours plus rentable que l’achat de produits transformés, et les aliments de base du garde-manger comme le riz et la farine sont disponibles en vrac pour beaucoup moins cher que leurs homologues emballés. Il est également utile de faire ses achats sur les marchés fermiers et de rechercher des spécialités saisonnières dans le département des fruits et légumes. Achetez des produits frais fréquemment et en petites quantités, afin de ne pas finir par jeter des articles frais qui ont mal tourné avant de pouvoir les consommer. Faites des folies sur un livre de cuisine ou consultez-en un dans votre bibliothèque locale ou encore sur internet et apprenez à cuisiner à partir de zéro en utilisant des ingrédients frais et entiers. Avec un peu d’ingéniosité, de créativité et de débrouillardise, tout le monde peut se permettre de passer au bio!